La ruta del Azafrán

A 16.2 km de Amatxi, un grupo de emprendedores creo Azafrán Mediterráneo, destinado al cultivo de azafrán para la alta cocina y tiendas gourmet.
El azafrán se utiliza como especia para dar sabor a los alimentos. El componente principal de esta especia es la crocetina, un antioxidante natural que elimina los radicales libres, responsables de causar el envejecimiento de las células, por lo que tiene amplios beneficios para la salud.

Mas información en:
https://www.azafranargentinocba.com.ar/